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Rotweine aus dem Weinbaugebiet Burgund

Burgund - Rotwein

Im frühen Mittelalter legten Mönche im Burgund den Grundstein für die spätere Bedeutung dieser Weinbauregion Frankreichs, die sich durch einen durchweg hohen Qualitätsstandard auszeichnet. Chablis als Weißwein-Gebiet im Norden und Beaujolais im Süden begrenzen das Herzstück dieser Region: die Côte d'Or. Im Osten Frankreichs gelegen ist diese Region natürlich weit von allen maritimen Einflüssen entfernt. Ein für die Trauben speziell in den Wintermonaten „gefährliches“ Klima herrscht vor. Auch in den für den Wein wichtigen Monaten besteht immer wieder die Gefahr zu starker Regenfälle.

Dennoch gedeihen hier, vinifiziert in meist kleineren Familienbetrieben, hervorragende Weine. Verantwortlich dafür sind die für die hier verwendeten Rebsorten phantastischen Böden. Erdige Weine, wie sie etwa um Chablis herum entstehen, verdanken ihre Klasse den vorherrschenden Kalk-Ton-Schichten, auf denen der Chardonnay so gut gedeiht. In der gesamten Region herrscht Kalkboden vor, angereichert mit Kreide in unterschiedlicher Konzentration. In dieser kargen Umgebung kann die Rebe sich nicht übersättigen, auch bedingt durch die gute Drainage. So vermeidet schon der Boden, unabhängig von der Vinifizierung, allzu grobe, alkoholische Weine.

Es gedeihen hier hervorragende Trauben wie Pinot Noir, Gamay für die roten, Chardonnay und Pinot Blanc für die weißen Burgunder. Auch hier sind bei der Vinifizierung ganz bestimmte Vorschriften, z. B. den Anteil bestimmter Rebsorten betreffend, einzuhalten. Besonders hochwertig sind meist die Weine der Appellationen Beaujolais, Beaune u. a., darüber hinaus aber auch viele einfachere, meist dennoch saubere, schlichte Weine.

 

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Rotweine aus dem Weinbaugebiet Burgund

Burgund - Rotwein

Im frühen Mittelalter legten Mönche im Burgund den Grundstein für die spätere Bedeutung dieser Weinbauregion Frankreichs, die sich durch einen durchweg hohen Qualitätsstandard auszeichnet. Chablis als Weißwein-Gebiet im Norden und Beaujolais im Süden begrenzen das Herzstück dieser Region: die Côte d'Or. Im Osten Frankreichs gelegen ist diese Region natürlich weit von allen maritimen Einflüssen entfernt. Ein für die Trauben speziell in den Wintermonaten „gefährliches“ Klima herrscht vor. Auch in den für den Wein wichtigen Monaten besteht immer wieder die Gefahr zu starker Regenfälle.

Dennoch gedeihen hier, vinifiziert in meist kleineren Familienbetrieben, hervorragende Weine. Verantwortlich dafür sind die für die hier verwendeten Rebsorten phantastischen Böden. Erdige Weine, wie sie etwa um Chablis herum entstehen, verdanken ihre Klasse den vorherrschenden Kalk-Ton-Schichten, auf denen der Chardonnay so gut gedeiht. In der gesamten Region herrscht Kalkboden vor, angereichert mit Kreide in unterschiedlicher Konzentration. In dieser kargen Umgebung kann die Rebe sich nicht übersättigen, auch bedingt durch die gute Drainage. So vermeidet schon der Boden, unabhängig von der Vinifizierung, allzu grobe, alkoholische Weine.

Es gedeihen hier hervorragende Trauben wie Pinot Noir, Gamay für die roten, Chardonnay und Pinot Blanc für die weißen Burgunder. Auch hier sind bei der Vinifizierung ganz bestimmte Vorschriften, z. B. den Anteil bestimmter Rebsorten betreffend, einzuhalten. Besonders hochwertig sind meist die Weine der Appellationen Beaujolais, Beaune u. a., darüber hinaus aber auch viele einfachere, meist dennoch saubere, schlichte Weine.

 

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Magnum Nuits-Saint-Georges "Les Damodes" 2013 1500 ml - Domaine Jean Fery & Fils
Magnum Nuits-Saint-Georges "Les Damodes" 2013...
Inhalt 1.5 Liter (51,20 € * / 1 Liter)
76,80 € *
Magnum Beaune Champs Pimont Rouge 1er Cru 2010 1500 ml - Domaine Jacques Prieur
Magnum Beaune Champs Pimont Rouge 1er Cru 2010...
Mittleres Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase sehr frisch, nach Himbeeren und roten Kirschen duftend, mit einem Touch Würze und noblen Barriquenoten. Im Gaumen sehr saftig, mit wunderbar reifer Frucht und herrlicher Mineralität. Im Abgang sehr lange und elegant. Magnumflasche mit 1500 ml Inhalt.
Inhalt 1.5 Liter (45,83 € * / 1 Liter)
68,75 € *
Nuits St. Georges 1er Cru - Les Murgers 2013 - Domaine Bertagna
Nuits St. Georges 1er Cru - Les Murgers 2013 -...
Im Norden von Nuits St. Georges, leicht am Hang liegend mit tiefem Boden und vielen Steinen garantieren beste Entwässerung. Er reift 18 Monate in französischen Eichenfässern. Feinheit und Aromen von kleinen Früchten. Viel Körper und fett. Ein Wein zum Lagern.
Inhalt 0.75 Liter (76,67 € * / 1 Liter)
57,50 € *
Vosne Romanée 1er Cru - Les Beaux Monts 2013 - Domaine Bertagna
Vosne Romanée 1er Cru - Les Beaux Monts 2013 -...
Zwischen Echezeaux und Richebourg wird dieser Rotwein in leichter Hanglage und enorm steinigen Boden angepflanzt. Er lagert 18 Monate im Eichenfass. Blumig und mineralisch ist dieser Wein von einer besonderen Eleganz und bringt eine tiefe Robe. Aromen von frischen Früchten (Kirsche, Himbeere und Johannisbeere.) verwöhnen ihre Sinne. Mit den Jahren wird man Kirsche und...
Inhalt 0.75 Liter (76,67 € * / 1 Liter)
57,50 € *
Nuits-Saint-Georges "Les Damodes" 2014 - Domaine Jean Fery & Fils
Nuits-Saint-Georges "Les Damodes" 2014 -...
Inhalt 0.75 Liter (46,00 € * / 1 Liter)
34,50 € *
Côte de Nuits-Village "Clos de Magny" Rouge 2013 - Jean Fery & Fils
Côte de Nuits-Village "Clos de Magny" Rouge...
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Bourgogne Haute Côte de Nuits - Les Dames Huguettes 2013 - Domaine Bertagna
Bourgogne Haute Côte de Nuits - Les Dames...
Die Reben dieses Weines befinden sich in der Gemeinde Nuits-Saint-Georges, oberhalb von Château Gris. Er wird zu 50% in Eichenholzfässern (davon 1/3 Neue) und zu 50% im Stahltank ausgebaut.
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Vougeot 1er Cru - Clos de la Perrière 2014 - Domaine Bertagna
Vougeot 1er Cru - Clos de la Perrière 2014 -...
Die Lage "Clos de la Perriére" ist 2,25 Hektar groß, zwischen "Clos de Vougeot Grand Cru" und "Le Musigny". Die Reben stehen auf dränierten und steinigen Böden. Nach der Handlese und einer temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.Elegant und fein. Eine sehr schöne aromatische Komplexität mit einer intensiven Länge im...
Inhalt 0.75 Liter (76,67 € * / 1 Liter)
57,50 € *
Volnay Santenots 1er Cru 2011 - Domaine Jacques Prieur
Volnay Santenots 1er Cru 2011 - Domaine Jacques...
Der Volnay Santenots reift 17 Monate im Eichenfass. Dieser reine Pinot Noir besitzt eine dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Er verspricht ein chamantes Bouquet mit rassigen Tannien. Ein eleganter femininer Burgunder mit hoher geschmacklicher Intensität.
Inhalt 0.75 Liter (65,73 € * / 1 Liter)
49,30 € *
Corton Bressandes Grand Cru 2011 - Domaine Jacques Prieur
Corton Bressandes Grand Cru 2011 - Domaine...
Inhalt 0.75 Liter (116,00 € * / 1 Liter)
87,00 € *
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